매봉역 먹자골목 초입에 있어 앞 길을 지나가면 늘 지나치는 김밥집. 가게이름인 생강김밥처럼 기본김밥은 생강김밥. 생강의 맛이 확 나는 김밥은 아닌데 생강물에 지은 밥이란다. 그런고로 오늘은 유부김밥과 문어김밥을 주문해봤다. ■유부김밥 처음에는 일반 김밥과 그리 차이를 느끼지 못했지만, 먹을수록 유부의 간이 김밥으로 퍼지며 맛이난다. 김밥은 간이 배임과 동시에 부드러워진다. ■문어김밥 유부김밥과 다르게 간간한 맛이 없고 담백함으로 채워져 있다. 다른 재료는 기억에 없어도 문어는 쫄깃한 식감으로 기억에 남는다. 쫄깃함으로 먹는 동안 입 안에서 리듬감을 탄다. 마셨던 와인들과 잘 어울리는 맛.

생강 김밥

서울 강남구 남부순환로 2738 상일빌딩 1층