금남시장 곱창골목에 위치한 곱창집. 지난번 방문후 가격이 만만하고 편해서 방문. 그리고 칭타오 맥주를 판다는 점도 만족스러움. ㅡ 지난번에는 따로 주문했지만 곱창+막창 메뉴가 있어 그걸로 주문. 두 메뉴의 셋팅은 마치 반반치킨을 먹는 느낌이다. 곱창 및 막창은 주방에서 거의 조리가 돼서 나와 구워서 생기는 냄새가 거의 없다. 테이블에서는 식지않게 약불로 데워주기만 하면 된다. ㅡ 야채곱창의 양념은 각각의 식재료에 잘 베어있어 오랜 연륜을 느낄 수있다. 막창은 조금 비릿한 향이 났는데 조금 구우니 이내 사라졌다.

진미곱창

서울 성동구 장터길 47 1층