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금남시장 곱창골목에 위치한 곱창집. 지난번 방문후 가격이 만만하고 편해서 방문. 그리고 칭타오 맥주를 판다는 점도 만족스러움. ㅡ 지난번에는 따로 주문했지만 곱창+막창 메뉴가 있어 그걸로 주문. 두 메뉴의 셋팅은 마치 반반치킨을 먹는 느낌이다. 곱창 및 막창은 주방에서 거의 조리가 돼서 나와 구워서 생기는 냄새가 거의 없다. 테이블에서는 식지않게 약불로 데워주기만 하면 된다. ㅡ 야채곱창의 양념은 각각의 식재료에 잘 베어있어 오... 더보기
진미곱창
서울 성동구 장터길 47
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금남시장 진미곱창. 야채곱창 등이 전문인집이며 주문하고 곱창을 순식간에 구워 자리로 준비해줘서 기다림이 거의없다. 곱창은 신선하고 쫄깃한 식감, 양념맛은 진하지 않다. ㅡ 막창은 겉은 바삭하고 입에서 튀는 통통뛰고 쫄깃한 식감이 좋다.
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