"국물보다는 고기가 좋았던 곰탕" 뱅뱅사거리 근처에 위치한 곰탕집. 개인적으로 이 라인에 궁금한 가게가 많아 한번씩 가보고 싶다는 생각으로 방문. 대표메뉴인 곰탕으로 시작해 도가니탕, 수육 등이 있다. +김치 배추김치는 양념 맛이 진한 겉절이인데 좀 단편. 깍두기는 무르게 익어 있었지만 새콤함은 없었다. 무난한 정도의 김치. +곰탕 소금간과 대파는 모두 넣어나오며 후추는 선택이었다. 국물은 간이 조금 짜다는 생각이 들었으며 고기를 굳이 간장에 찍어 먹지 않아도 될정도였다. 고기의 질이 좋았는데 양지, 사태, 머릿고기로 고루 들어간다. 사태는 입에서 부드러운 감촉이 나며 고기결대로 씹히며, 양지 역시 부드러우나 좀 더 씹는 맛이 있는 편. 머릿고기는 말랑하면서도 쫄깃한 시감이 있었다. 다음에 먹는다면 곰탕에 고기추가를 하거나 수육을 한 접시 먹어야 할 것 같다.

곰바로 곰탕

서울 강남구 강남대로62길 31 1층