요새 자주애용하는 북어국집. 어제의 음주에도 좋고 담백한 한 끼를 먹기에도 좋은 곳이다. 체인점인 듯하나 지점이 많지는 않은 곳으로 보인다. 보통은 북어국만 주문하는 편이지만 떡갈비를 추가한 메뉴가있어 북어국+떡갈비를 주문해봤다. +반찬 반찬은 배추김치, 깍두기 그리고 마지막에 북어국과 같이 나오는 양파간장 절임 정도이다. 배추김치와 깍두기는 달지도 자극적이지도 않고 무난한 맛이다. 북어국 만큼이나 편안한 맛. +북어국 후추, 새우젓, 청양고추를 넣어 먹는 방법을 소개하고 있는데 몇 가지 먹어보니 아무 것도 안 넣는게 취향이 되었다. 이 담백한 국물에 무엇을 굳이 넣지 않아도 괜찮지 않을까?라는 생각이 들게 되니까 말이다. 깔끔하고 담백한 국물은 어제의 술로 성난 파도가 일어나는 뱃속을 고요하게 만들어 준다. 북어는 큼지막하고 씹는 맛이 있으며 두부는 갈라진 모양 없이 깔끔한 형태를 가지고 있으며 부드럽다. 어느 식당에 가도 이런 부드러운 두부는 먹기 힘들지 않을까 싶은 생각이 든다. +떡갈비 달콤한 양념은 양념갈비를 먹는 듯하다. 맛 자체는 평범하며 깍두기와 잘 어울린다.

듬북담북 북어국

서울 강남구 선릉로86길 26 1층