규동 같은걸 먹으러 가자고 인도받아 온곳은 시그니처가 카레인듯 했으니.. 대표점심메뉴인 버드폭카레를 시켜봅니다. 가라아게와 돈가츠와 감튀와 마늘프레이크가 다함께 들어있는 “모듬” 메뉴인것이군요. 카레가 조금 독특했습니다. 약간 진한 스프카레 같으면서도 기름기도 좀 있는? 뭔가 사장님만의 레시피가 있는듯 했어요. (그나저나 항상 궁금한건데, 일식 닭튀김(가라아게)는 왜 항상 저런식일까요? 딱히 매력이 느껴지지 않는 닭튀김..
버드폭
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