엘베 없는 2층 매장 로스터리인지 몰랐는데 이지스터1.8인가 작은 배치로 콩을 볶는 카페 트렌스페어런트 스피커와 bar 상판에 파도치는 영상이 더해진다 더플랏 스틸 트레이와 국산 엘림 잔에 카페라떼가 나온다 밀크초콜릿 노트와 높은 단맛 임팩트에 꼬소함은 분명하고 명료하다 서울우유도 매일우유도 아니고 블렌딩이나 숙성우유도 아니다 어두운 로스팅 포인트가 아니라 탄내 쓴맛 스모키는 1도 없다 그렇다고 꽃이나 과일 향미도 없다 굉장히 묘하다 군고구마인데 제대로 호박고구마 같다 e65s+sp2+x54 그라인더까지 전천후 에스프레소 머신은 훼마 e71 프레지던트 델타탬퍼에 wdt(크럼프크러셔?)+페사도 탬퍼도 보인다 비치된 생수 잔은 프랑스 듀라렉스 크레올 사파이어다 1인분씩 소분된 원두와 네비게이터 저울이 인상적이다 브루잉커피는 df64 그라인더와 오리가미 드리퍼+팰로우 포트 조합 솔리몬 스페인 레몬 스퀴즈와 매장에는 사울라 소믈리에 잔도 있다 재미난 아이템들이 곳곳에 있는데 카페라떼가 맛있다 네이버플레이스에서 알림 받기 동의를 하면 1,000 원 할인이 된다

언더워터 커피 로스터스

서울 성북구 고려대로6길 48 2층