언더워터 커피 로스터스
underwater coffee roasters


underwater coffee roasters
포장
배달
예약가능
반려견동반
엘베 없는 2층 매장 로스터리인지 몰랐는데 이지스터1.8인가 작은 배치로 콩을 볶는 카페 트렌스페어런트 스피커와 bar 상판에 파도치는 영상이 더해진다 더플랏 스틸 트레이와 국산 엘림 잔에 카페라떼가 나온다 밀크초콜릿 노트와 높은 단맛 임팩트에 꼬소함은 분명하고 명료하다 서울우유도 매일우유도 아니고 블렌딩이나 숙성우유도 아니다 어두운 로스팅 포인트가 아니라 탄내 쓴맛 스모키는 1도 없다 그렇다고 꽃이나 과일 향미도 없다 굉... 더보기
에티오피아 타미루 넨세보 내추럴을 마셨습니다. 일단 처음부터 지저분한 후반부가 느껴지며, 식으면서 나무껍질맛(=디펙트)이 미디엄에 가까운 인텐스로 제법 존재감 있게 올라옵니다. 컵노트는 믹스베리, 머스캣, 롱 애프터인데, 향미의 인텐스는 라이트 미디엄 정도로 약하지는 않지만 그리 강하지도 않습니다. 다만 애프터가 길면 길다고 할 수도 있겠는데, 뉘앙스가 단순하고 인텐스도 낮아서, 컵노트에 적어놓을 정도의 의미는 딱히 느껴지지... 더보기