크림커피로 유명하지만 실상은 원두맛집 콩을 직접 볶는 로스터리카페 5년 전인가 용산 본점 오픈 때 마셔보고 놀랐는데 여전히 그 폼을 유지하고 있다 추가금 없이 산미있는 원두는 꽃과 과일에 향을 마시는 음료가 커피임을 각인시킨다 리네아클래식 머신에 sp2와 카이마노 그라인더 조합 JBL 컨트롤 프로5 스피커가 공간에 음악을 채운다 매일우유가 들어간 카페라떼는 촉감적인 스팀밀크와 탄내 스모키 쓴맛은 1도 없이 치즈와 요거트 향미 가득 군고구마와 밝은 카라멜 향 가득 아아도 어우러지는 산미에 클린 컵이 더욱 좋다 개취가 있겠지만 고소한 원두로 선택하는 순간 이 좋은 향과 맛을 느낄 수 없다 호주 검트리 머그잔과 프랑스 듀라렉스 텀블러 유리잔에 내어주는 맛이 무척 좋다

오츠 커피

서울 용산구 원효로89길 13-12