찐카페투어 @aintnuttin

3.0

2일

gs3(av)머신+e65s 그라인더의 하이엔드 조합 핫 디스펜서마저 아일랜드 마르코로 대단하다 보컬이 있는 재즈 음악이 공간을 채우는데 제네바 스피커로 흐르는 음압이 너무 크다 흡음과 확산이 갖추어진 환경이 아니라 반사음이 더 느껴진다 bar에 놓여진 커피잔들이 다채롭다 미국(시라쿠스/미카사/낫뉴트럴), 일본(노리타케/산고/킨토), 홍콩(러브라믹스) 칼리타 펠리건포트에 고노와 칼리타 웨이브 유리 드리퍼, 디플루이드 색도계도 보인다 300ml 킨토 oct 머그잔에 나온 카페라떼는 군더더기 없이 브라질의 견과 향미 껍질의 쓴맛을 가진 견과는 아니고, 과육의 맛과 향 탄내 없이 희미한 스모키와 원두 본연의 단맛 서울우유인지 묽은 농도가 아쉽다 첫 한모금에 우유거품 촉감도 없다 모듈러 메탈우드 탬퍼와 아카이아 저울이 멋지다 불렛 r1 로스터로 직접 콩을 볶는 로스터리 주문 때 필터커피 드시러 오셨냐고 하셨는데 그래서 그런지 대부분 필터커피를 마시더라

코밀

서울 은평구 역말로6길 12 1층

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