프로스터 3kg(?)인가 로스터기로 콩을 직접 볶는 로스터리카페 gs3(mp)머신에 코니s 그라인더로 커피를 만든다 브루잉커피용 ek43s 그라인더와 보나비따포트에 타임모어 저울+스틸v60 드리퍼+킨토 유리서버등 아이템들이 재미나다 4천 원 에스프레소에 프랑스 듀라렉스(로라) 생수잔과 아라비아핀란드 셀자 잔이 나온다 로즈마린, 루이자 같은 잔들도 보이는데 놀랍다 브라질+과테말라 기본 블렌드는 설탕을 넣지 않은 에스프레소에도 본연의 단맛이 좋다 싱글(솔로)샷 같은데 특히 매끄럽고 부드러운 텍스처에 눈이 번쩍 뜨인다 프랑스 유기농 라빠르쉐 갈색 설탕이 제공되는데, 넣으면 아세로라 향미가 압권이다 산미나 탄내 스모키 없이 열을 가한 정제+비정제 갈색 설탕과 어우러져 카라멜과 다크초콜릿 향미도 좋다 옛날에 커피미업에서 생두를 풀어서 먹어 봤던 엘 피날 농장 게이샤도 있고 가변압 1구 머신에 bt툴+풀만탬퍼 같은 아이템들이 만들어내는 결과물이 좋다

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