금요일 저녁 6명(10대, 20대, 30대, 40대, 50대) 시작하는 죽이 간이 조금 쎘지만 이후 음식들은 간이 적절해서 만족 식재료를 미리 보여주고 간단한 설명 후 제공되는 음식들 직접 개발한 효모로 만든 빵부터 해산물 비린맛 극혐자가 만족한 숙성회(간장게장마저 비리지 않아 흡족) 중간 인터미션 같은 전복 필링 핫도그는 아는 맛 ‘한식’이란 카테고리에서 파인다이닝이란 연장선이 어색하지 않았다 전체 bar자리로만 이루어져 장단이 공존하지만 좋은 응대와 헤드쉐프를 주방에서 나오게 만든 메인 쇠고기는 대단했다 디저트류들이 당도가 꽤 있어 별 -0.5 국내 세라믹 작가 박지영, 이영호의 작품들로 채운 플레이트 일본 아리타, 수산요, 쿠사도 프랑스 레이노, 베르나르도, 스타우브 독일 조세핀휘테 오스트리아 리델의 기물들도 보는 재미를 더한다 10대부터 50대 전원을 만족시킨 한식 파인다이닝 갈 때 매실청을 머릿수만큼 챙겨주었다 후식에 돼지감자, 녹차, 커피가 있었는데 스피드스터(키스반더웨스턴)머신과 로버(메져)그라인더가 있어서 무척 놀랐다 커피에까지 쏟아부은 하이엔드라니 드비알레 스피커로 흐르는 음악까지 대화를 거스르지 않아 좋았다

세븐스 도어

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