종로(계동)와 강남구청역에 있는 에스프레소바 전형적인 인스타나 갬성카페 느낌인데 에스프레소맛집이었다 차와 맥주까지 판매를 한다 보통 에스프레소바와 다르게 2종의 블렌드원두를 추가금 없이 고를 수 있다 아코록 유리잔에 탄산수가 제공된다 에티오피아 내추럴+워시드 블렌드 데미따세에 바로 샷을 받지는 않지만 크레마를 깨지 않고 잘 옮겨 담았다 마시기 전 아로마에서 내추럴 가공 특유의 쿰쿰한 향이 있다 자스민과 라임+베리 향에 산미와 단맛까지 뚜렷하다 설탕을 넣지 않아도 군고구마 향미 가득 설탕을 넣으면 녹직한 맛탕 같다 리네아pb머신+미토스원+헤이카페880랩스+메이저v그라인더 페사도 탬퍼와 아카이아 저울과 영국 스튜디오윌리엄 스푼까지 유일한 아쉬움이라면 예열이 안 된 잔 외에는 없다

카페 델 꼬또네

서울 강남구 선릉로 711 1층 103호