오며가며 가게 얼굴만 보고 잔치국수집인가 하다가 우연찮은 기회에 들어가서는 예상 외의 메뉴에 놀랐습니다 가벼운 야식만 생각하고 들른거라 냉면 밖엔 안 먹어봤지만 요즘같은 시류에 괜찮은 가격과 맛에 만족했습니다 아주 맑은 국물은 고기향과 함께 약간의 짭조름함이 느껴지고 면은 을밀대와 비슷한 질감이지만 좀 더 잘 끊깁니다. 얹은 고기는 살짝 마르고 뻣뻣하긴해도 웬만한 가게들보다 고기맛이 진해서 먹기 좋았습니다 더운 여름의 저녁이 생각나는 곳입니다

당인동 국수공장

서울 마포구 와우산로3길 48-3