국밥세트를 주문했다 구성은 국밥 + 사이드 + 드링크 기본 사이드는 수육인듯 하지만 바위튀김이라는 메뉴가 있어서 이걸로 변경했다 국밥 간이 슴슴하다 평소 짠 음식을 즐겨먹는다면 싱겁다고 느낄 정도였다 고기육수라는 느낌이 약한편이었지만 케일 오일과 고수가 더해져 깔끔하다는 느낌이 들었다 화자오까지 더하면 끝맛을 잡아준다 고기는 부드럽고 담백해서 좋았고 밥알이 살아있었다. 김치는 무난한 신김치 바위튀김 고기튀김에 소금과 허브를 곁들여 아이올리 소스와 준다. 얇은 튀김옷에 적당히 육즙이 있는 튀김. 아이올리소스가 부드러우면서 자칫 느끼할 수 있는 맛을 잡아줘서 좋았다. 솔직히 국밥보단 이걸 메인메뉴로 하면 좋을것 같다 국밥은 솔직히 그럭저럭이었으나 바위튀김이 좋았다. 세트에 술을 끼워넣어서 3만원은 좀 너무한거 같기도?

안암

서울 종로구 북촌로5길 10 1층