안암
安岩
安岩
주말 점심 1시에 웨이팅 걸어놓고 21팀, 80분 가량 대기 후 입장 고수 갠적으로 안 좋아해서 빼고 시킴. 설날 세뱃돈도 있겠다 돈 좀 써야지 싶어서 사이드로 시그니처인 바위튀김까지 주문. 국밥은 고기 몇 장과, 등갈비 두 개가 들어가 있다. 그리고 초록색 기름이 올라간 것이 특징인데 이 향이 되게 좋았다. 무슨 야채 기름이라고 들은 듯. 맛은 슴슴하면서, 기름 향이 어우러져서 처음 느껴지는 맛.. 바위튀김은 돼지안심... 더보기
뭔가 프리미엄 국밥을 먹은 기분! 식당에 처음 들어 갔을 때 바 테이블과 정갈하고 센스있게 꾸며진 인테리어가 눈에 띈다. 국밥집이 이럴 수도 있구나. 메인 메뉴는 국밥이다. 사이즈를 특으로 변경할 수도 있고, 고수 추가/안추가를 선택할 수도 있다. 나는 일반 국밥에 고수를 추가해 먹었다. 밥은 미리 국과 섞여서 나오고, 고수는 작은 종지에 담겨 나온다. 깔끔한 국물에 고기도 알맞게 들어 있다. 뼈 고기 2조각 살코기 여러... 더보기
국밥의 혁명을 일으킨 식당이라고 보시면 됩니다.ㅎㅎㅎ 깔끔한 육수에 등갈비와 목살을 얇게 썬 고기는 부드럽고 은은한 육향을 가지고 있어서 국밥에서 다채로운 풍미를 느낄 수 있습니다. 국물 안에는 보리와 쌀이 혼합 된 보리밥이 들어가 있습니다. 국밥을 먹는 내내 보리의 식감이 좀 거슬렸지안 전반적으로 고기도 맛있고 국물도 깔끔하고 밥도 간이 잘 베어 있어서 완성도가 높은 음식이라는 생각이 들었습니다. 항시 웨이팅이 있으니 참고하세... 더보기