안암
安岩
安岩
미식의 단위로 보는게 맞는 체험이라고 생각합니다. 익숙한 음식의 재해석이란 말처럼 우리에게 익숙한 국밥을 이렇게도 해석할수있구나란 독특한경험. 김치는 가벼운 샐러드 느낌처럼 먹기 좋았고고 2번사진인 제육은 밑에 양파+고수샐러드와 같이 먹는데 굉장히 독특한 식감+맛+향의 층위가 재밌어요. 전 국밥에 고수빼고 시켰는데 제육먹고 뺀거 약간 후회.. 안빼시면 조그만트레이에 따로 고수를 줘서 곁들여먹기좋습니다. 국물은 굉장히 가볍고 ... 더보기
원격대기 했는데도 가서 한시간 기다려서 먹은 안암! 기대를 너무 한걸까.. 엄청난 웨이팅을 해서 먹을 정돈 아녔다 버질인줄 알았는데 청양고추+케일로 기름을 낸거라고 한다 그래서인지 퓨전 곰국 같으면서 이색적이다 고수를 빼면 천원 할인 / 고수를 추가하면 천원 추가가 되는데 고수 추가 강추! 이색적인 맛이 강렬해지고 매력이 배가 됨 제육은 살짝 닭가슴살 같은 느낌인데다 곁들어 먹는 양파 샐러드도 간이 심심해서 내 입맛엔 그냥 그랬... 더보기
4.3/5.0 🥬 고수랑 케일 들어가는 국밥 먹어 봤어? 🍯방문 꿀팁 •고수 넣어서 먹어도, 빼고 먹어도 맛있는 새로운 국밥! •웨이팅 있으니 일찍 방문하는 걸 추천해요 •2024 미슐랭 선공개 맛집 👀추천 대상 •새로운 국밥을 먹어 보고 싶은 사람 •안국역 근처 맛집을 찾고 있는 사람 🕰추천 방문 시기 •깔끔하면서도, 살짝 이국적인 음식이 먹고 싶을 때 고수와 케일이 들어가는 특이한 국밥집이 있다기에 방문! 친구들은... 더보기
근처에 왔다가 갔는데 미슐랭에 독특해보이는 조합과 비주얼 때문에 20분정도 기다렸어요. 뚝배기에 익숙해서 따뜻한 국물이 아쉬웠고 맛은 슴슴한 편입니다. 웨이팅하며 먹을 맛은 아님.