갠적으로 좋은 일 있을 때 오는 중식당은 언제나 팔레드신... 차나 곁들임찬 채우는 타이밍이 한 번도 빠짐없는 서비스는 기본. 늘 요리에 만족하다 처음으로 베이징덕을 주문했는데 가격만큼 조리수준도 만족스러웠음. 얇고 바삭하게 구워진 오리껍질을 설탕에 찍어먹는 걸 좋아하는데 껍질 상태가 아주 좋았다. 넉넉한 전병 인심도..ㅎㅎㅎ 그리고 딤섬을 추가했는데 올 때마다 트러플샤오마이는 맛있는 듯. 안에 든 반숙 메추리알이 최고... +샤오롱바오는 이번에 좀 많이 쪄짐. 아무튼 오리+ 먹고 나서 오리 볶음밥도 기름기 없이 밥알만 코팅되어 아주 잘 볶여 나오더라. 짜지 않고 고기도 넉넉...아주 맛있었음.

팔레드신

부산 해운대구 해운대해변로 292 노보텔앰배서더호텔 5층