평양냉면을 엄청나게 좋아하시는 분이 항상 서령을 얘기하셔서 궁금했는데 드디어 맛보게 되었습니다. 개인적으로 냉면면을 안좋아하는데, (꼬들한 식감보다 딱딱 끊어지는 설익은듯한 식감을 좋아해요) 여기는 메밀 100% 같은 끊어지는 식감이라 너무 좋았어요!! 들기름은 딱 아는맛인데 면이 맛있으니 더 끌리는 맛, 냉면은 육수가 슴슴하지만 계속 맛보고 싶은 매력이 있는 맛입니다. 동치미 식초를 넣으면 색다르게 즐길수도 있어서 좋았어요! 제 기준 수육은 쏘쏘했고, 만두는 맛있었어요. 배부름 이슈로 많이는 못먹었지만 ㅠㅠ 저는 평냉을 좋아해서 냉면이 아주 괜찮았는데, 평냉을 안좋아하는 분들은 냉수반을 훨씬 맛있게 느껴하시더라구요. 냉수반도 추천합니다!
서령
서울 중구 소월로 10 단암빌딩 1층