이삿날 먹은 중식이 역대급 Mj지수 4.5 추천 메뉴 : 돼지갈비튀김(35000), 궁폭새우(30000), 관자볶음밥(10000) 사장님이 신라호텔 팔선 17년 경력 헤드쉐프 출신이시라한다. 김짬뽕이 숏츠에서 볶음짬뽕 맛집으로 소개해서 식사메뉴가 강점인 줄 알았는데, 요리메뉴가 역대급… 이삿날 맛있는 중식 먹어서 행복했다🥹 일단 기본으로 내주는 짜샤이부터 안짜고 맛나서 좋았다 볶음짬뽕(10000) 굴 등 해산물들이 큼직하고 실하다. 전분기 있어서, 약간 전주 물짜장같은데, 많이 안맵고 면이 쫄면같다 관자볶음밥 (10000) 볶음밥 제대로 고슬고슬하니 볶아냈고, 양도 많다. 여러 미뉴먹다보니 좀 식었는데, 식어도 맛있다! 돼지갈비튀김(35000) 양 적을 줄 알았는데, 많고 큼직해서 놀랬다. 뼈째로 튀기는데, 곁들여먹는 칠리소스도 같이 내준다. 튀김자체가 향신료 향이 엄청 쎈데, 꿔바로우같은 튀김옷에 칠리소스 찍어먹으면 자지러진다! 이런 요리는 양가식탁의 쯔란양갈비? 말곤 처음인데, 화련의 돼지갈비튀김이 차원이 다르게 맛있다. 궁폭새우(30000) 처음 보는 메뉴라 주문해보았다. 깐쇼새우 비슷한 메뉴일 줄 알았는데, 튀기지 않아서 좋았다. 매운 칠리소스에 파프리카와 견과류가 너무나 잘 어울려 좋았던 메뉴! 다음엔 다른 새우 메뉴 먹어봐야지! 안산 온지 3주 째, 첫날 먹은 화련을 뛰어넘는 곳은 아무곳도 없었다😭 차돌짬뽕은 닭발육수로 만들어서, 차원이 다르다는데, 담에 먹어봐야지..

화련

경기 안산시 단원구 고잔로 54 에이스타워 1층