매년 이맘때쯤 소울브레드를 가는 게 나의 큰 행복 Mj지수 5 추천 메뉴 : 무화과생크치(7200), 쑥팥생크치(6800), 바게트 샌드위치(8500) 방문 전 당연히 인스타에 올라간 문자로 예약하고, 12시 오픈하자마자 예약과 상관없이 온 순서대로 빵을 주신다하여 12시 오픈런해서 다녀왔다. 주차증도 끊어주시니, 차 끌고 오실거라면, 아파트 상가 주차장에 주차할 수 있으니 참고하시길 무화과 생크치(7200) 내겐 이제 무화과=소울브레드이게 만들어버린 빵.. 요거트 맛나는 생크치와 미친듯이 빠작한 브라운치아바타. 그리고 이 둘에 가장 잘 어울리는 과일인 무화과의 하모니… 헌트릭스 부럽지 않다🤣 쑥팥생크치(6800) 이전에 먹었을때 분명 아쉽다 했었던것 같은데, 다시 먹어보니 돌았는데..? 오늘은 무화과생크치보다도 더 맛있다 팥도 분명 아예 안달았던 것 같은데, 적당히 잘고, 쑥크림치즈야 말해 뭐해 겁나 진하고 생크치와도 잘 어울린다. 브라운치아바타와는 다른 슈퍼그레인 치아바타 특유의 구수한 잡곡맛이 쑥팥과 물아일체의 경지에 다다르는 맛.. 이런 빵이라면 매일도 먹을 수 있어..🤣🥹 바게트 샌드위치(8500) 와 진짜 미쳤다.. 와사비크림치즈가 들어갔대서 특이하기만 한 샌드위치인 줄 알았는데, 바게트 빠작한 식감부터 장난아닌데, 할라피뇨의 매콤함과 들어간 햄의 짭잘한 기름맛까지… 거기에 와사비 크림치즈의 달달하면서 알싸한 맛이 맛의 완성도를 극대화한다. 살면서 먹어본 샌드위치 중에서도 단연 손에 꼽을 맛… 작년에 RNR 감귤잠봉뵈르 먹고 놀란 느낌만큼 감동받았다😭 아무리 멀어도 소울브레드라면 무조건 찾아가세요😭

소울브레드

서울 서초구 바우뫼로7길 27 동양상가