소울브레드
soul bread


soul bread
포장
예약가능
주차가능
#소울브레드 #우면동 올해 최고의 빵 다시 방문해버렸다 손 반죽하여 3일 숙성해 만든다는 사워도우 정말 훌륭하다 바삭하게 들어가는 식감과 속 재료들과 어우러지는 빵 맛 가까운 곳에 살았다면 정말 단골이 되었을 거다 샌드위치를 주문해보았는데 인생 1등 샌드위치가 되어버림 우선 맛 좋은 빵은 물론 성분 좋을 것으로 추정되는 맛있는 햄 듬뿍과 킥으로 들어가는 와사비크림치즈 물리지 않게 해주는 올리브와 할라피뇨 조합까지 그저 짱... 더보기
#소울브레드 #우면동 올해 최고의 빵 중 하나로 기억될 소울브레드 선물받아서 드디어 먹어보다.. 가까운 시일 내에 재방문 각🤩🤩🤩 사워도우가 이렇게 바삭하고 맛있다니 빵이 예술이다.. 재료도 좋고 맛도 좋고 행복해진다 바삭한 빵에 생크림 크림치즈, 달콤한 딸기가 어우러진 생크치! 시즌별로 모두 먹어봐야할 맛이다 크림치즈향이 진한 것 보다 생크림과의 조화가 적절해 빵의 향과 과일의 향을 가리지 않는 게 신의 한 수다..🥸 ... 더보기
조금 거리가 있지만 빵을 사기위해 양재천을 건너 멀리 우면동까지 찾아갔다. 소울브레드가 있기에. 아파트 단지에 있는 작고 소박한 빵집. 카운터에는 빵이, 그 위로는 소울브레드 빵에대한 신념이 담겨있다. 손반죽으로 천천히 건강한 빵을 만든다고. 그래서 내가 먹을 빵이 아닌 가족용 방을 사러왔기에 먹은 평가보다는 빵에대한 기록이 되겠다. 빵의 종류가 많진 않지만 어느걸 고를지 한참을 망설이게 만든다. 소울깜빠뉴 : 가장 보편... 더보기
매년 이맘때쯤 소울브레드를 가는 게 나의 큰 행복 Mj지수 5 추천 메뉴 : 무화과생크치(7200), 쑥팥생크치(6800), 바게트 샌드위치(8500) 방문 전 당연히 인스타에 올라간 문자로 예약하고, 12시 오픈하자마자 예약과 상관없이 온 순서대로 빵을 주신다하여 12시 오픈런해서 다녀왔다. 주차증도 끊어주시니, 차 끌고 오실거라면, 아파트 상가 주차장에 주차할 수 있으니 참고하시길 무화과 생크치(7200) 내겐 이제 무... 더보기
왔다 내 가을...🍂 무화과의 절대 강자 나에게 가을의 시작을 알리는 어느 무화과 디저트를 먹어도 돌고돌아 #소울브레드 ♡ 무화과 생크치 특별한 기교나 데코 없이 퀄리티 좋은 무화과와 미친듯이 잘 어울리는 생크치 사장님의 오랜 사랑과 노력이 묻어나는 사워도우 더이상 뭐라 할 말이 없는 미친 조합이다ㅠ 세상 사람들 제발 이거 안 먹어본 사람 없게 해주세요🙏 ♡ 쑥팥생크치 작년에 가을에만 두 번 가서 먹었지만 이걸 안먹었다... 더보기
올해 솔브 무화과를 두 번이나 먹었으니 그거로 됐다.. 빵쑤 별점 : ♥♥♥♥♥ 5.0 내 첫 리뷰 글을 어디로 쓸까 고민하다가 올해가 끝나가는 이 시점에 딱 떠오르는 몇 군데가 있었다. 8월 말, 무화과가 올해 처음 세상에 나오기 시작했던 때 우연히 마침 양재에 일이 있어 평일 12시에 오픈런을 했던 그 때 그 감동을 잊지 못한다. 미친듯이 바삭한 사워도우와 서로의 장점을 극한으로 끌어올려주는 생크치와 무화과의 조합은... 더보기
말그대로 ‘영혼’을 담은 빵을 파는곳 Mj지수 5 #2024빵진편올해의빵 추천 메뉴 : 무화과생크치, 쑥무화과생크치 무화과 시즌이라 한참 무화과 디저트만 먹고 다니는데, 그 중에서도 말그대로 압권. 5점이란 점수가 모자라다. 예약을 안하고 방문하면 오픈런해도 생크치는 품절인 경우가 허다하니, 인스타에 있는 사장님 번호로 문자에서 예약하고 방문하길 추천 무화과생크치 올해가 지나지 않았는데도, 벌써 정해진 빵진편 올해의 빵... 더보기