커알못에겐 어려운 무산소 커피의 세계😇 Mj지수 3 예술의 전당 전시 본김에 방문한 룰커피 커피도 잘 설명해주신다 하고, 사장님이 '정인성의 커피생활'로 유튜브도 하신다 하셔서 기대하고 방문🥹 Ethiopia Sidamo Bensa Murago Bekele Kachara(8500) 베리계열이 연상되는 아로마 체리와 라즈베리의 달콤한 플레이버, 건자두 같은 산미와 사탕수수의 달콤함이 느껴지며 마시고 난 후에는 블랙티와 과일 초콜릿같은 뉘앙스 가 느껴진다는데… 사실 내추럴 커피 추천해달라 말씀드렸는데, 무산소 커피를 주셔서 당황했다 48시간 무산소 발효치고 무산소 특유의 발효취가 세지도 않지만, 그렇다고 엄청 매력적이게 다가오지도 않았다
룰 커피
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