잘가 안녕, 파이프. #시즌베스트 Mj지수 5 추천 메뉴 : 복날이닭, Mexican wedding cookie(서비스), 통 무화과 피스타치오 쇼트(10500) 파이프사장님이 인수공고를 올리고, 인수가 되면 파이프에서의 영업은 중단한다는 슬프지만 기쁜 소식을 듣고 요즘 틈만나면 파이프 출근을 하는 빵진편입니다🥺 나쁜 이유로 문을 닫는 것도 아니고, 사장님이 부모님이 되신다는 경사로 인한 것임에도 불구하고, 요 며칠 속이 너무 허하고 남사스럽게 눈물이 참 많아지는 나날이었습니다😭 복날이닭 복날기념 통닭모양 만주 국내산 팥 100% 수제 앙금입니다! ——— 모양만 맛있는게 아니라 팥 안들어간 다리부분도 스콘같아서 넘 좋았다! 팥도 너무 달지 않아서 딱 좋음 🥹 파이프 최애메뉴 중 하나인 말차 팥스콘 생각나서 극호! 빨간폭죽(RED FIREWORKS)(6000) 직접 찌고달인 백향과 잎, 오미자, 블루베리 에센셜오일, 레몬밤, 그린루이보스, 히비스커스블렌드. ——— 좋았음 Mexican wedding cookie(서비스🥺) 직원 해나의 결혼식 선물로 만든 쿠키 전세계에서 다양한 이름으로 (러시안티쿠키, 스노우볼쿠키, 등으로 불리는) 파이프에서 오래 사랑받는 커피안주입니다. ——— 머랭같은데 입에서 사르르 녹아내림 진짜 스노우볼 그잡채❄️ Fig pistachio short 통 무화과 피스타치오 쇼트(10500) 매년 가장 사랑받았던 쇼트 중 하나로 통무화과와 피스타치오 맛이 조화로운 생크림케이크. ——— 무화과가 아직 이르지 않았나했는데(8월초) 당도 적절! 저번에 먹은 무화과피스타치오쇼트는 무화과보단 피스타치오에 방점을 찍은 느낌이었는데, 이번엔 무화과가 주인공인 느낌! 여태 먹은 파이프 무화과쇼트 중 최고였다 😖 가운데 들어간 피스타치오크림이 적당한 진함으로 무화과를 나대지않고(?) 받쳐줌! 초콜릿 비스코티(7800) 초콜릿칩, 피스타치오, 호박씨, 건블루베리, 네덜란드코코아 에스프레소 또는 카페라떼 따뜻한 류에 푹 찍어드시는 커피안주 ——— 책모임 가는데 사장님께 마지막으로 뭐라도 더 팔아드리고 싶어서 사갔는데 너무 달지 않고 다들 좋아해주셔서 뿌듯,, 아직 문 닫은거 아니니, 될 수 있을 때 다들 많이 가세요 🥹 제 이십대 후반을 떠나보내는 것같아 아직도 생각하면 눈시울이 붉어지지만, 이만큼 아프다는건 그만큼 좋은 기억이 많았다는 반증이니까 기쁜 마음으로 보내주고 싶습니다 파이프 사랑해 🫶

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