서울순대국 최강자 중 하나임이 분명한 Mj지수 4.5 추천 메뉴 : 순대국정식(14000) 이런 꾸리꾸리한 날씨면 순대국이 생각나는데, 콜린비님의 순대국 리스트를 보다보니 인하순대국이 있어 리뷰를 보니 @punxi80님의 리뷰를 보니 아들집보단 본점이 더 나은듯 하여 방문하였다 깍두기&부추부터 각자 덜어먹으라고 내주시는데, 먹어보니 준수해서 기대감이 높아졌는데, 정식이라 순대와 머릿고기부터 내주셨는데 미쳤다. 병천순대 스타일이 아닌것같은데도 순대가 역대급으로 맛있고, 깔끔하다. 피순대를 제외한 순대 중 역대급! 간은 어쩔수없는 특유의 잡내가 나나 나쁘지않은데, 머릿고기가 순대급으로 미쳤다! 오른쪽고기는 부드럽고, 왼쪽 비게가 많은 고기는 미친듯이 쫄깃한게… 여쭤보니 둘다 머릿고기라고 하셨는데, 안물어봤음 아예 서로다른 부위라고 생각했을듯 국밥에 수저를 꽂아내주시는게 비쥬얼이 너무 좋다 ㅋㅋ 다데기를 미리 넣어주심에도 불구하고 국물이 맑다고 느껴지고 건더기도 정말 많은 편이다. 한가지 아쉬운 점은 아까 먹은 순대가 정말 맛있어서 기대했는데 국엔 당면순대가 ㅠ 다음엔 순대없이 내장만으로 시켜야겠다. 중간쯤 먹다 들깨가루 가득 넣고 국물맛보니, 농민백암순대가 생각나네? 맞은편 크러스트베이커리도 먹킷리스트라서 무조건 재방문!

인하순대국

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