산미 가장 센 C원두 뜨신 아메. 굉장해요. 너무 작은 잔에 나와서 당황했지만 마치 브루잉 맛집처럼 뚜렷한 개성입니다. 건자두, 견과류, 다크초코 순서로 느껴지는데 이들의 조화가 밸런스 좋다고 하기에 애매하지만 (왜냐하면 아메에선 산미가 거의 부정적인, 거칠은 역할을 하거든요) 건과일 섞인 다크초콜릿을 입에서 녹이는 맛입니다. 산미가 혀에 쌓여서 너무 거칠 때 옆집 브라이언스 커피에서 사온 에그타르트를 씹으면 커스터드 크림과 거친 산미가 꽤 어울리네요.(옆집 음식 먹어서 죄송합니다. 배가 고파서) 양이 적어서 아끼며 먹었고 식어도 좋습니다.

챔프커피

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