따뜻해 @be_warm

추천해요

1년

요즘 너무너무 바빠서 평일에 술 안 마시려고 하는데.. 최고 수준의 모둠 한 접시를 마주하고 맨입으로 먹는 건 예의에 어긋나는 거 아니겠습니까?! 그러니 또 술을 콸콸콸🫠 친구나 저나 배가 많이 고프지 않아서 모둠수육 소짜 하나 주문해서 먹었는데 머릿고기부터 돈설까지 근래 먹은 순대류 중에 가장 좋았습니다. 비계는 꼬수웠고 식어도 냄새가 나지 않았으며 쫀득한 식감이 아주 마음에 들었습니다. 선지와 당면의 비율이 반반 정도 되는 직접 만든 순대는 대단히 부드러웠구요. 보관을 조금 길게 하셨는지 아-주 살짝 냉장고 냄새가 나긴 했지만 당산에서 이 정도 퀄리티의 순대를 먹을 수 있는 것만으로도 기분이 좋아졌습니다. 사실 이 집을 처음 안 게 모 위스키 카페에서 콜키지 프리로 모임을 했다는 걸 봤을 때인데, 지금도 콜키지 프리가 유효한지는 모르겠습니다. 이 정도 고기와 순대에 위스키라면 진짜 환장할 거 같긴 합니다👍

당산 8번가 찹쌀순대

서울 영등포구 양평로 28-1 1층

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