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3년

왕만두짬뽕(9,500원), 면/밥 중 면 선택. 기름에 튀겼는지 튀기듯이 구웠는지 모를 왕만두(중국식은 아닌 듯)를 세 개 넣어줌. 받자마자 국물을 한 번 먹어봤는데, 국물이 진하고 얼큰해서 맛있었다. 그런데 먹으면 먹을수록 점점 자극적인 맛이 크게 느껴져서 먹다가 물려버리는 상황이 발생; 감칠맛과 자극으로 입에 쩍쩍 들러붙는 느낌이라 물려서 남기려다가 땡겨서 먹고 후회하며 다시 물려서 안먹다가 감칠맛 때문에 한 입 먹는 이상한 순환이 발생;; 요즘 간도 약하고 자극적인 요리들을 안먹어서 그런지 더 강렬하게 느낀것 같음. 나중에 물 계속 마실 것 같은 불길한 예감이;;;

신승관

서울 종로구 종로 19 르메이에르 종로타운 2층