백반기행 @bob_tour

추천해요

3년

이 집은 읍내에서 해산물 요리로 입소문이 자자한 곳이라는데, 주인장의 남편이 직접 꽃게잡이를 하기 때문에 실한 꽃게를 맛볼 수 있다는 말에 기분이 들뜬다. 전라남도에서는 양념게장보다는 신선한 꽃게를 바로 무쳐내는 '꽃게 무침'을 즐겨먹는데, 이 집의 꽃게 무침은 양념이 달거나 맵지 않고 맛이 좋아 꽃게의 알과 내장 맛을 즐기기에 좋다. 그렇지만 이 집의 진짜배기는 메뉴판에 없는 제철 요리인데, 이 날은 갑오징어 조림이 그 주인공. 간이 적당한 양념과 해산물 본연의 맛이 잘 어우러져, 해산물을 잘 즐기지 못하는 이들도 도전해볼 만한 맛이다. 전라남도의 신선한 꽃게와 제철 해산물들을 맛볼 수 있는 곳. 방문 전 어떤 제철 요리를 맛볼 수 있을지 확인하는 것도 여행의 기대를 더해줄 것이다. 48화 - 황금의 바다! 진도 밥상

이화 식당

전남 진도군 진도읍 남동1길 55 1층

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