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백반기행

추천해요

1년

부산의 대표 음식인 돼지국밥은 진한 국물이 특징인데, 이 집은 곰탕처럼 맑은 맛이다. 원래는 양념장이 들어가지만, 주문시 빼달라고 하면 따로 주기 때문에 맑은 맛을 본 후 변주를 즐겨보자. 여기 주인장이 직접 개발했다는 멍게 석박지가 무척 잘 어울린다. 수급 상황에 따라 청란젓을 넣어 나오기도 한다니, 석박지를 놓치지 말 것. 103회 아름다운 맛! 부산 밥상 (2021.5.14 방송)

합천국밥집

부산 남구 용호로 235 1층