

포장
예약가능
주차가능
혼밥
진짜 많이 맛있다 고기가 어떻게 이렇게 부드럽고 맛있고 냄새도 안 날 수 있지 배가 안 고파도 한 그릇을 뚝딱할 맛이다 다만 뚝배기에 끓여나오는 게 아니라 좀 덜 뜨거운 게 아쉽다
<여전히 본질과 그 값어치를 지키는 맑은 돼지국밥> 부산에 왔으니 돼지국밥 한 그릇은 의례와도 같았다. 어쩌면 그래서 새로운 국밥집보다는 가장 좋아하는 곳, 그리고 미쉐린 빕 구르망에 선정된 여기로 자연스레 발길이 옮겨졌다. 정확히 4년 만의 재방문이 되겠고 그때도 워낙 유명해 피크 시간엔 무조건 줄을 섰다면 지금은 옆에 별관을 올려 함께 운영 중이다. 브레이크 타임도 생기고 많은 게 바뀌어 있었다. 오후 3시경, 짧은 ... 더보기
“맑은 국밥의 정점” 서울로 가기 전에 국밥을 먹으러 갔습니다. 자주 보는 블로거분이 올린 포스팅을 보고 갔는데요 작년부터 빕구르망에 올라갔는데 올해도 올라갔습니다 합천국밥은 누구도 따라 할 수없는 맑은 국밥으로 승부를 보는데요 잡뼈 없이 앞다리 뼈로만 국물을 낸다고 합니다 수많은 국밥을 먹어봤지만 이 정도로 맑은 국밥은 약수 순대국 이후로 처음 본 것 같네요 일본에서 먹었던 시오라멘인 라멘신게츠가 묘하게 떠오르기도 합니다... 더보기