강화도 하면 빼놓을 수 없는 마니산에, 산채로 유명한 집이 있다. 식사 전 기본으로 나오는 약초 반찬들은 하나하나 맛이 좋다. 쑥 가루를 넣어 지은 밥을 비벼먹는 산채비빔밥은 포슬포슬한 식감에 구수한 맛이 일품. 나물을 기름에 볶지 않고 찌는 것이 특징이다. 3년 묵은 된장으로 끓인 곁들임 된장찌개와, 통으로 내오는 도토리묵의 맛도 훌륭하다. 소중한 사람이 생각나는 건강한 한 끼. 118회 맛있는 섬 나들이! 강화도 별미 밥상 (2021.8.27 방송)

마니산 산채

인천 강화군 화도면 해안남로 1182 1층