[아스트로노머스 커피] *4.5점* 케냐 오타야 AA TOP 아이스 드립으로 주문. 은은하게 느껴지는 라임껍질같은 시트러스함 사이에 가볍게 베리향이 스쳐지나가는 느낌이었다. 아주 깔끔하게 추출된 맛. 이번엔 드립하는 걸 앞의 의자에 앉아 직관하였는데 한눈에 보아도 평균보다 많아보이는 양(눈대중으로 대충 30g쯤 되어보였음)의 원두를 투입하는 대신 추출시간을 비교적 짧게 가지는 듯 했다.(1분 10초 가량) 이게 바로 자본주의 추출인가.. 싶었음 역시 이 근처에서 살고싶다~하게 만드는 맛과 테이크아웃 가격. 평생 영업해주세요.

아스트로노머스 커피

서울 마포구 양화로19길 22-30 반지하층