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제이
4.0
1일

흑백요리사 방영으로 가매일식은 엄두가 나지 않기도 했고, 평냉 불모지에 살고있어 평양냉면이 그립기도 해서 선택. 추가금 지불시 메밀 100%도 가능. 첫 인상은 육수가 육향 거의 없이 밍밍해 다시 오겠나 싶었는데 식탁에 놓인 다시마발효식초가 킥이었다. 식초 세 방울(새끼손톱 이상 들어가면 안 됨!)에 풍미가 살아난다. 나트륨 걱정을 잊고 국물까지 모조리 마시고 완냉!

광주옥

광주 서구 상무대로 1104-20