제가 [마성의 동적골]이라는 애칭으로 부르는 보암커피 운림본점입니다. 시그니쳐 블렌딩 원두도 있지만, 매주 싱글 원두 로스팅 라인업을 업데이트하시는 곳입니다. 업무가 많이 바쁘지 않던 시기에는 원두 리스트 업뎃 될 때마다 방문해서 마시곤 했죠. 커피를 즐기다 보면 한정된 원두만 마시게 되는 경향이 있는데, 보암 방문으로 여러 프로파일을 가진 원두들을 접하는 행복이 있습니다. 오늘은 간만에 에티오피아 구지 원두를 골랐습니다. 원래 플로랄 계열의 산미를 좋아하지만, 점심에 생선구이를 먹었다보니 베리 계열의 산미가 끌리더라고요. 한 모금, 한 모금 마실 때마다 줄어드는 커피가 어찌나 아쉽던지. 오후 업무 일정만 아니었다면 무등산 자락 풍경과 커피에 흠뻑 젖어 있고 싶은 마음이었습니다.

보암커피

광주 동구 동산길 34 1층