앱에서 열기
가시미로
3.5
5일

한방 삼계탕. 보통 삼계탕에는 웅추를 쓴다고 자랑하지요? 웅추? 별거 아닙니다. 50일 전후의 산란계 수탉입니다. 계란도 못 낳을 병아리. 일단 부화했으니 50일 전후에 잡아 삼계탕으로 사용합니다. 그걸 대단한양 웅추가 어쩌고 자랑하지요. 그런데 얘는 작아도 너무 작네요. 안에 밥도 두어 숟가락 넣었나봐요. 공깃밥 주문하려다 주는대로 먹고 갑니다. ㅎㅎ

개성전통 삼계탕

경기 성남시 분당구 백현로 97 분당다운타운 1층