차돌박이 육회 마장동 가야 먹을 수 있는 줄 알았는데 홍백에서 준다! 파는 건 아니고 고기 시키면 에피타이저로… 고기에서 특이한 맛이 나고 이런 건 아닌데 차돌박이 지방 부분이 샤베트처럼 사삭 녹는게 신기했다 좋은 고기! 심지어 구워주신다! 근데 고기는 가격을 생각했을 때 당연히 좋아야지 싶은 맛이었는데, 여기 또 오고 싶게 만드는 아이템은 1인 1뚝배기 기본으로 나오는 맑은 선짓국이다 선지 지금까지 먹어본 적 없는데 칼칼한 지리 식으로 나오는 여기 선짓국 너무 맛있었음 선지 한덩어리 들어가는데 진짜 잡내 안나고 버섯(?) 같은 식감도 좋았다 원래는 파스스스 해체된다는데 여긴 그렇지 않았음 이외에 특허 받은 짜박이 냉면은 장아찌맛이 독특하고 새콤달콤짭쪼름해서 신기했다 근데 굳이 또 먹을 지는 잘 모르겠음 ㅎㄹ

홍백

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