최현석셰프의 차이니즈 이탈리안 식당, 중앙감속기! 인테리어가 너무 인스타그래머블해서 맛도 인스타그래머블할 줄 알았는데 아니 (정색) 요리가 미쳤다 마파 양갈비 솔직히 이렇게까지 맛있을 줄 몰랐지 🥺 양갈비 굽기가 딱 적당하고 갈비에 감탄하고 있으면 양 냄새를 마파가 싹 잡아가는데 마파의 향은 마파 밑에 크림 리조또가 보완해주면서 손이 계속 가..🫢 오래 걸린다고 써있지만 고민 말고 꼭 시키세요! 부라타 어향가지는 사실 이름부터도 맛이 없을 수 없는 메뉴였는데 생각보다 더 맛있었다! 저 중앙에 있는 부라타 튀김을 갈랐을 때 바질 페스토가 쫙 튀어나오는데, 어떻게 만들었는지 너무 궁금하고 조합이 진짜 좋다 어향가지소스가 바닥에 깔려 있어서 가지튀김을 바닥 소스에 묻히고 부라타치즈/바질페스토 얹어 먹으면 된다 너무 너무 맥주가 땡겼는데 생맥주가 없어서 하이볼 먹은 곳 또올게요..

중앙감속기

서울 성동구 성수일로6길 7-1 1층