다양한 치즈를 먹어볼 수 있고 심지어 콜키지도 된다! 식사를 하고 싶짐 않고 와인만 먹고 싶은데 아무거에나 먹기에는 싫던 그런 날 완벽한 선택지가 되어 줌. 사진은 차례로 2종 치즈플래터, 염소치즈와 배, 대구살이 들어간 피자. 2종 치즈플래터 오른쪽의 저 흘러내리는 치즈가 하우스에서 만든 것이라는데 너무 고소했다.. 응축된 우유맛 🥛 너무 고소해.. 그리고 염소치즈가 얼려져서 구슬아이스크림처럼 나오는데 얼었을때에는 꼬릿한 향이 있고 녹으면 좀 더 마일드한 맛이 난다. 얼었을때 식감도 너무 좋아서 녹기 전에 호다닥 즐기는 것을 추천합니다. 대구살이 들어간 피자는 안그래도 피자에 대구살이 섞인 치즈가 잔뜩 올라갔는데 그 위에 잠봉까지 얹혀 있다보니 포만감이 좋고 한 입 베어 물었을때의 여러 맛이 나는 리치함이 좋았다. 맛있구나… 세상엔 맛있는 게 너무 많다..

치즈플로

서울 용산구 이태원로49길 19