치즈플로
cheese flo
cheese flo
아티장 푸드 레스토랑. 치즈책도 펴낸. 최근 이 식당이 주요일간지에 소개되기도 하고, 쉐프가 겪어온 이야기를 치즈의 재미난 스토리와 함께 책으로 엮어내 인기를 더 해 가는 식당. 쉐프가 경험한 이야기는 눈물겨운 숙달과 끝없는 호기심과 도전으로 점철되어 감동을 준다. 무엇보다 직접 다 만드는 다양한 치즈와 샤퀴테리를 맛보는 재미. 셋이 삼종 치즈플레이트와 몬다비 버터리 샤도네이를 주문. 샤우르스, 산양유로 만든 크로틴, 블... 더보기
대구머시기 피자 맛있었다.. 으깬감자와 짭쪼름 치즈는 잘 어울리는군요.. (원래 감자 안 좋아하는 사람. 대구살이 들어간댔는데 대구살은 느끼지 못했어요. 감자랑 섞여있던걸까요? 위에 올라간 햄의 짭쪼름함도 잘 어울렸어요. 이.. 부드러운 짭쪼름함... 너무 조앗다... 그리고 가지라자냐를 시켰는데 이건 라자냐면 없이 길게 슬라이스한 가지와 토마토소스로 만들어졌네요. 빵에 올려 같이 먹었는데 아주 특별한 맛은 아니지만 깔끔한 토마... 더보기