돼지고기의 어나더레벨 한마디로 정리할 수 있겠다. 내 인생을 통틀어 국내, 해외, 극한으로 배고플 때, 통돼지 바베큐, 그토록 좋아하는 족발까지 포함해서 "돼지고기의 탑" 여태까지 제주도를 다니면서 뭘 먹었나싶다. 보리짚에 초벌해서 나오는 고기는 한없이 부드럽고 끝없이 고소하며 육향이 뇌를 찌른다. 누군가 제주도를 간다면 1순위로 추천해줄 식당 등극 아. 미리 예약해서 바 테이블에서 먹는것이 좋겠다. 정말 잘 구워주시니까
화고
제주 서귀포시 신서로32번길 20 1층