모든 메뉴가 술을 부르는 마성의 식당 작디 작은 송당마을에서 저녁때 갈 곳을 찾다가 우연히 들어온 곳에서 만난 별 다섯개 짜리 음식들 해물짬뽕파스타, 가라아게, 바지락술찜 와 한라봉마티니를 시켰다. 국물 한 숟갈에 크어 가라아게 한입에 캬 모든 음식이 유명한 식당의 시그니쳐 급의 맛을 보여준다. 단 술을 별로 좋아하지 않는데 한라봉 마티니는 음료 마시듯 쭉쭉 들이켰다. 물론 다음은 한라산으로 양도 낭낭하니 솔직히 바지락... 더보기
환영 키친
제주 제주시 구좌읍 송당2길 2
돼지고기의 어나더레벨 한마디로 정리할 수 있겠다. 내 인생을 통틀어 국내, 해외, 극한으로 배고플 때, 통돼지 바베큐, 그토록 좋아하는 족발까지 포함해서 "돼지고기의 탑" 여태까지 제주도를 다니면서 뭘 먹었나싶다. 보리짚에 초벌해서 나오는 고기는 한없이 부드럽고 끝없이 고소하며 육향이 뇌를 찌른다. 누군가 제주도를 간다면 1순위로 추천해줄 식당 등극 아. 미리 예약해서 바 테이블에서 먹는것이 좋겠다. 정말 잘 구워주시니까... 더보기
화고
제주 서귀포시 신서로32번길 20
한적한 곳에서 찾은 디저트, 인테리어 맛집 서귀포 월평리의 골목 골목을 지나 이런데 카페가 있나 싶을때 쯤 도착하는 글리스 월평 제주도에서 쌀을 재배하는 몇안되는 곳인 월평리의 쌀로 옛 요리법으로 만든 떡에 흑설탕, 브라운 치즈를 얹은 제주 라이스 비스킷, 복숭아 레몬 샤베트가 시그니쳐 짭조름한 캬라멜향과 달달함이 바삭쫄깃한 떡과 섞이면서 대단한 맛을 낸다. 귀한 손님에게 내는 쌀떡이었다고 하는데 귀한 대접 받을 수 있는... 더보기
글라스 월평
제주 서귀포시 월평로 31-2