오픈한 지 얼마 되지 않은 4월쯤 방문한 이후 오늘이 첫 방문이었는데요, 쌀쌀해진 계절 덕인지 그때와 비교도 되지 않을 만큼 맛있다고 느꼈습니다. 전반적으로 높은 염도, 풍부한 기름기와 불향까지 풍성하고 꽉 찬 맛이고, 여러모로 미슐랭이 좋아하는 덜어낸 맛의 국밥류(광화문국밥, 안암으로 대표되는)와 결을 달리 하는 종류의 음식입니다. 아주 정갈하고 트렌디한 모양새지만, 이 음식과 가장 비슷한 한식 메뉴를 꼽자면 (담백하고 정갈하게 끓여낸 사골베이스 떡국 말고) 대충 기름에 볶고 지진 다짐육, 계란고명이 올라간 집에서 끓인 듯한 맛의 떡국이지 않나 생각합니다. 그만큼 어렵지 않고 대중성 있게 맛있는 음식이었습니다.

광양면옥

서울 종로구 종로 19 르메이에르 종로타운 지하2층