내 기준으로 하카타라멘을 취급하는 일식집 중에서 최고봉이다. 돼지육수에서 우러나온 국물의 담백한 맛과 오징어 먹물의 짠 맛이 적절하게 어우러져서 느끼함이 덜하면서도 깊은 맛이 느껴진다. 아지타마고도, 차슈도 국물과 조화를 이루는 맛이라서 너무 만족스럽다. 돈코츠라멘을 먹을때 교자만두가 빠지면 섭하지. 교자만두와 돈코츠라멘의 조합은 언제나 옳기 때문에, 더 이상 언급할 필요도 없다.
우마이도
서울 광진구 능동로 135-2 1층
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