Colin B @colinbeak

4.5

5개월

한남동 소울푸드 3부작 (3/3) -- ‘한남동감자탕, ‘한남동한방통닭’에 이어 내가 생각하는 <한남동 3대 소울푸드>의 마지막 한 자리는 이 곳 ‘넘버원양꼬치’에게 주고 싶다. (한남북엇국, 강가네빈대떡에겐 미안합니다.) ‘전참시’에서 김민석, 영케이님 둘이서 90꼬치의 양꼬치를 해치운 곳이기도 하지만, 이곳에 오면 꼭 먹어보라 추천하고 싶은 건 구수계와 마파두부의 조합! 입에 넣으면, 혹은 이름만 들어도 입속에 수분(침)이 그득 찬다하여 구수계. 사천식 닭냉채라 할 수 있는데 고추기름, 화지아오나 마유(마라기름), 마늘, 참깨, 간장 등 감칠맛 대장들을 총 출동시킨 요리다. 이곳의 마파두부는 마라(맵고얼얼)한 맛보다는 두반장의 콤콤하면서도 구수한 맛이 더 강조된 스타일인데, 그래서 구수계와의 궁합이 너무나 좋다. 시원한 맥주와 쌀밥은 필수. 입술이 알알하고 혀 끝이 아려올수록 흐릿해지는 삶의 번뇌. 우리가 식탐을, 미식을, 애식을 하는 이유 중 하나가 아닐까. -- #넘버원양꼬치 #넘버원양꼬치훠궈 한남동. 한남역. 16:00 - 03:00 (월 휴무)

넘버원 양꼬치 훠궈

서울 용산구 대사관로 76 2층

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