Colin B @colinbeak

4.5

3개월

궁극의 치즈버거. -- 토니스타크가 생사의 위기에서 벗어난 뒤 제일 먼저 찾은 음식 치즈버거. 안전하고 익숙한 곳으로 빠르게 돌아가고 싶었던 그의 욕구를 대변하는, 그야말로 미국인들의 대표적인 컴포트푸드다. 미국사람도 아니고, 미국에서 살아본 적도 없지만 나에게도 치즈버거는 묘한 안락감을 주는 음식이다. 스트레스에 대한 보복심리로 먹는 치즈버거와 버드와이저라던가. 숙취에 먹는 더블패티 치즈버거라던가. 궁극의 치즈버거를 찾아 서울을 헤맨 적도 있다. 그 중 내 이상형에 가장 가까웠던 집 중에 하나가 더리얼치즈버거 a.k.a. TRC다. 본점은 서교동이고, 올해 회사 근처(교대-서초역 근방)에 분점이 생겨 정기적으로 수혈 중에 있다. 이 집의 햄버거는 군더더기가 없다. 번, 패티, 치즈로만 이루어진 단출한 구성, 쥬시함과 크리스피함이 균형을 이루는 패티, 깔끔한 유산지 등 머릿속 치즈버거를 고스란히 현실세계로 가져왔다. 치즈 범벅에도 날이 서있는 감자튀김과 가장 미국스러운 음료 라인업(버드와이저, 루트비어 그리고 코카콜라)까지 더해지면 그야말로 어벤저스 어셈블! -- 교대역-서초역 인근 햄버거 3대장 : #더리얼치즈버거 근본 치즈버거 #데일리픽스 셰프의 터치가 들어간 고품격 버거 #소울버킷 모든 것을 직접 만드는 진정한 수제버거 서울 내 궁극의 치즈버거를 찾아서 : #더리얼치즈버거 (서교동) #노스트레스버거 (용산동) #헝그리부처 (방배동)

더리얼 치즈버거

서울 서초구 서초대로42길 96 금강빌딩 1층

45

3