육수는 진미평양냉면과 비슷한 육수 맛이다. 매우 맑고 짭짤한 맛에 가깝고, 우래옥 같은 감칠맛은 적다. 이 동네 치곤 주차빌딩이 있어 주차가 꽤 편한 편이다. 물론 왜 꾸미에 국물을 우려내는 데 써서 뻣뻣하진 고기를 쓰는지는 모르겠다. 이 정도 가격이면 꾸미용 고기를 따로 쓰는 정도는 되어야 하지 않을까.
평양면옥
서울 중구 장충단로 207 1층
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