붓카게우동 세트 15900원. 단품은 10900원이고 대체로 단품 만원, 세트는 만오천원 잡으심 될듯합니다. 매장은 오래된 단지 주변 상가 느낌인데 평일 낮에도 대기가 있어 놀랐어요. 많이 기다리진 않았고요. 레몬 뿌리고 간 무랑 와사비 등을 따로 넣고 쯔유를 뿌려 비벼 먹습니다. 우동버전 소바맛? 차가워서인지 면은 상당히 탱탱. 제면실을 오픈키친으로 하는 등 면발에 상당히 공들이는 매장 같았어요. 납작우동은 궁금하지만 오픈런해야 가능할듯.., 참, 생면 따로 판매합니다.

히노야마

서울 양천구 목동서로 349 센트럴프라자