~새로운 짬뽕집을 찾기 위한 여정~ <덕성각> 엄마 추천으로 알게 된 곳! 물도 맹물말고 찻물을 줘서 좋다. 메뉴) 고추짬뽕 보통/ 곱배기 맛) 마른 고추가 들어가서 매운 국물 첫 입에 기침 주의. 오징어, 양파, 당근, 애호박, 부추, 홍합, 그리고 다소 특이하다고 느낀 배추. 볶은지 얼마 안되어 씹히는 채소들의 식감이 좋았음. 면도 얇아 국물이 잘 배어있어 좋았음. 간) 간이 3회 이상 방문했을때 짠 걸 보면 기본간이 짠 편인듯. 양) 보통) 단품으로도, 다른 사이드 메뉴와 먹기에도 괜찮은 양 곱배기) 단품 굿 배부름 자리 상황) 금요일 1시 30분경 기준 만석으로 합석함. 이전 종로5가 위치했던 홍릉각을 대체할만한 맛있게 매운 짬뽕집!

덕성각

서울 종로구 종로 258 대학천상가(덕성빌딩) 2층