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언제나 흔들림 없이 훌륭한 한 그릇. 타협없이 만들어지고, 정성들여 익혀진 재료들의 조화가 기깔난다. 식감, 질감, 염도, 조리의 정도 거의 모든 면에서 어느하나 성기지 않고 완성도가 뛰어나다. 최고의 쇼유라멘.
멘텐
서울 중구 삼일대로 305 동북빌딩 계성약국
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