전남 담양 맛집 : 유진정 청둥오리로 만든 담양에서만 맛볼 수 있는 독특한 오리탕 오리 요리하면 베이징덕이나 어릴 적 즐겨 먹던 가나안 덕, 그리고 전골 정도를 떠올리는데, 이렇게 맛있는 청둥오리 전골은 처음입니다. 이곳은 1985년부터 40년 가까이 이어져 온 집으로, “오리탕이 뭐 거기서 거기지?”라는 생각을 완전히 깨는 독특함이 있습니다. 핵심 포인트 24시간 이상 장작불에 고아낸 오리 뼈 육수 → 깊고 진한 국물 맛 미나리와 부추를 산더미처럼 푸짐하게 제공 → 신선함 가득 육수에 미나리를 넣어 샤브샤브 스타일로 즐기는 방식 → 담백하면서도 감칠맛 본점 : 전남 담양 분점 : 화순군 도곡면, 광주광역시 금호동 청둥오리 전골 : 겉보기엔 오리 구이 같지만, 육수를 부어 전골로 조리 특제 소스 : 들깨를 넣은 부드러운 맛, 자극적이지 않고 풍미 깊음 마무리 볶음밥 : 무난하지만 끝까지 맛있게 마무리 자극적이지 않지만 심심하지 않은 절묘한 밸런스 재료가 신선하고 퀄리티가 높아 손이 자꾸 가는 맛 오리 요리를 그다지 즐기지 않는 편인데도 싹싹 긁어먹을 정도로 만족 대한민국 TOP 오리전골 맛집이라 해도 과언이 아님 담양에 간다면 꼭 들러야 할 필수 코스 ✅ #유진정

유진정

전남 담양군 금성면 시암골로 17